魔法糖果店

十六世纪末期至十八世纪中期法国人从甜菜中提出结晶糖；十六世纪欧洲人发现可可，十九世纪才把可可制成巧克力；十九世纪后期糖果生产工艺才逐步形成。由于糖果的价格昂贵，直到18世纪还是只有贵族才能品尝到它。但是随着殖民地贸易的兴起，蔗糖已不再是什么稀罕的东西，众多的糖果制造商在这个时候开始试验各种糖果的配方，大规模地生产糖果，从而使糖果进入平常百姓家。手工岩石糖果(handmaderockcandy) 技术创始于在300年前的北欧，伴随着欧洲产业革命和殖民文化，手工糖果艺人的足迹遍布欧洲各国，并且传播到了远在南半球的澳大利亚。

20世纪末，化工方式的原料生产，流水线机械制糖在极大降低成本的同时，让糖果失去了一代人儿时记忆中的味道。一群手工糖果艺人重新踏上旅途，并且在10多年内将手工糖果再一次变为风靡的经典时尚。目前掌握高级手工糖果制作工艺的艺术家仅百人，他们坚持采用原生态的食材，传统的手工艺，融入文化和的元素，每天都在创造鲜的糖果艺术品！手工糖果的独特工艺，是一门与时间赛跑的艺术：在滚烫的糖浆出炉后，糖果师必须默契配合，在不到一个小时的时间里，运用娴熟的手艺和丰富的想象力，在糖果完全冷却前完成几十道复杂的工序，稍有偏...[详细介绍]